Grzybki marynowane
Sposób przyrządzenia:
Grzyby przebrać i oczyścić. Gotować na lekko osolonej wodzie ok. 20 minut, odcedzić. Aby przygotować zalewę gotujemy wodę z octem, dodajemy cukier, sól, pieprz, i ziele angielskie. Dodajemy plastry pokrojonej cebuli i gotujemy 5 minut.Następnie do wrzącej zalewy dodać grzybki i ponownie gotować 5 minut. Przełożyć do wyparzonych słoiczków, od razu zakręcić i odwrócić do góry dnem aby postały tak kilka minut. I gotowe :)
Składniki:
Na 2 słoiczki:
- 50dag małych grzybków (prawdziwki, podgrzybki, kurki)
- 3/4 szklanki octu
- 2 szklanki wody
- łyżka soli
- 2 łyżki cukru
- 2 cebule
- 8-10 ziaren pieprzu na słoiczek
- ziele angielskie