Kurczę z warzywami
- Kategoria: Potrawy z drobiu
- ¬ródło: http://www.esmaczek.pl
Sposób przyrz±dzenia:
Sprawione i pokrojone na porcje kurczę obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, posolić.
Włożyć do szybkowaru oczyszczone i pokrojone warzywa oraz przyprawy, cało¶ć zalać wod± równo z zawarto¶ci± naczynia. Zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego.
Po otwarciu szybkowaru zaraz wlać wymieszan± z m±k± ¶mietanę i zagotować.
Składniki:
- 1 kurczę
- 40 dag różnych warzyw (marchew
pietruszka,seler,por)
- fasolko szparagowa
- groszek zielony
- cebula kalarepka
- 6 dag tłuszczu
- pół szklanki ¶mietany
- 1 łyżka m±ki
- 1 łyżka masła
- 1 listek laurowy
- 5 ziaren ziela angielskiego
- natka pietruszki i sól do smaku