Kurczę w potrawce z warzyw II
- Kategoria: Potrawy z drobiu
- ¬ródło: http://www.esmaczek.pl
Sposób przyrz±dzenia:
Sprawione kurczę pokroić na porcje, obrumienić na tłuszczu w szybkowarze, wrzucić oczyszczone i pokrojone warzywa, zalać wod±, tak by pokryła warzywa i mięso. Posolić. Zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego.
Po otwarciu szybkowaru zaraz wrzucić masło ugniecione z m±k± i zagotować.
Składniki:
- 1 kurczę
- 3 dag masła
- 3 dag innego tłuszczu
- 50 dag marchwi
- 50 dag pietruszki
- 3 duże cebule
- 1 łyżeczka m±ki
- sól i cukier do smaku