rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Zrazy cielęce zawijane z boczkiem:

  • Dodane: 19 Kwietnia 2008
  • przez: marta
  • Kategoria: Z cielęciny
  • odsłon przepisu: 127
  • ocena: 2.95/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

    50 dag mięsa cielęcego bez ko¶ci
    5 dag tłuszczu
    2 łyżeczki m±ki
    1 spora cebula
    10 dag wędzonego boczku (lub pasztetu)
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    1 łyżeczka siekanego koperku
    sól i papryka ostra mielona do smaku
    szczypta cukru
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Oczyszczone z błon mięso pokroić sko¶nie w poprzek włókien na 4 kawałki, pobić niezbyt mocno na płaskie plastry, oprószyć sol± i papryk±, położyć na każdym 3-4 paski boczku wędzonego, ciasno zwin±ć w ruloniki i spi±ć, by się nie rozpadały. Obtoczyć w m±ce i obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu. Włożyć oczyszczon± i pokrojon± cebulę i też razem podsmażyć. Wlać tyle wody, by pokryła zrazy, włożyć koncentrat pomidorowy, posolić, wsypać szczyptę cukru. Zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego. Przed podaniem posypać koperkiem.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.