rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Wieprzowina z warzywami na ostro:

  • Dodane: 10 Wrzeďż˝nia 2007
  • przez: marta
  • Kategoria: Z wieprzowiny
  • odsłon przepisu: 94
  • ocena: 3.07/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

  • 250g szynki wieprzowej lub łopatki

  • 3 cebule dymki posiekane pocięte w 3 cm kawałki

  • ½ czerwonej papryki pociętej w paski

  • ½ zielonej papryki pociętej w paski

  • 5 grzybów mu-err pociętych w paski

  • 2 ząbki czosnku wyciśniętego lub drobno posiekanego

  • 1 cm korzenia imbiru wyciśniętego lub drobno posiekanego

  • 4 łyżki oleju do smażenia

  • Marynata:

  • szczypta soli

  • 2 łyżki sosu sojowego

  • 1 łyżka wina ryżowego

  • 1 łyżeczka cukru

  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

  • 1 łyżeczka posiekanego imbiru

  • Sos:

  • 2 łyżki sosu sojowego

  • 2 łyżki sosu ostrygowego

  • 1 łyżka cukru

  • 1 łyżeczka oleju sezamowego

  • 1 łyżeczka sosu chili
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Mięso pokrój w paski 1x1x4 cm. Wymieszaj z marynatą. Odstaw na 30 min. Wymieszaj składniki sosu. Na 2 łyżkach oleju smaż mieszając paprykę 1 min. Przełóż na talerz. Rozgrzej ponownie 1 łyżkę oleju, smaż mieszając pozostałe warzywa przez 30 sek. Przełóż na talerz.

Jeszcze raz rozgrzej 2 łyżki oleju, smaż mięso mieszając, aż zmieni kolor (ok. 1 1/2 - 2 min). Dodaj usmażone wcześniej warzywa, wymieszaj. Wlej sos, wymieszaj i gotować jeszcze chwilę aż sos zgęstnieje. Potrawa gotowa.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.