rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Sos myśliwski:

  • Dodane: 12 Wrzeďż˝nia 2007
  • przez: marta
  • Kategoria: Sosy / Dipy
  • odsłon przepisu: 67
  • ocena: 3.05/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

  • 350 ml wywaru z kości lub mięsa

  • 50 ml czerwonego wytrawnego wina

  • 2 dag suszonych grzybów

  • 4 dag szynki wędzonej

  • 2 dag kiełbasy suchej

  • 8 dag cebuli

  • 5 dag ogórków konserwowych

  • 3 dag ketchupu

  • 3 dag tłuszczu

  • 3 dag mąki

  • papryka mielona

  • ziele angielskie

  • liść laurowy

  • sól

  • pieprz
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Grzyby umyć, ugotować i posiekać. Ogórki i szynkę pokroić w paseczki. Cebulę obrać, opłukać, podsmażyć, dodać ketchup, dusić kilka minut. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, rozprowadzić zimnym wywarem szybko mieszając trzepaczką, zagotować i gotować około 10 min na małym ogniu.
W połowie gotowania wlać wina, dodać cebulę z ketchupem oraz ogórki, szynkę, grzyby, wywar z grzybów i roztarte przyprawy, doprawić do smaku. Podawać do potraw mięsnych.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.