rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Rybny gulasz PALAMUT PLAKISI (Turcja):

  • Dodane: 24 Lutego 2008
  • przez: marta
  • Kategoria: Potrawy z ryb
  • odsłon przepisu: 127
  • ocena: 3.02/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

    1/2 kg świeżego dorsza lub halibuta
    3 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
    1 cebula drobno posiekana
    2 szklanki gorącej wody
    1 duży ziemniak obrany, pokrajany w plasterki
    kawałek selera, obrany, posiekany
    1 marchewka pokrajana w talarki
    2 duże pomidory, sparzone, obrane, pokrajane
    w plasterki
    2 roztarte ząbki czosnku
    sól i pieprz do smaku
    1/2 posiekanej zielonej pietruszki
    sok z cytryny lub 1/2 łyżki octu )6 proc.) z
    1 łyżką wody
    plasterki cytryny (dowolnie)
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Na rozgrzanej w garnku oliwie smażyć cebulę aż nabierze złotego koloru. Wlać gorącą wodę i gotować na małym ogniu przez 5 min.
Dodać przygotowane jarzyny i czosnek, doprawić solą i pieprzem, dusić dalej , przez 20 min.
Pokrajać rybę w dzwonka, wyłożyć na gorące jarzyny, posypać zieloną pietruszką, skropić sokiem z cytryny lub octem i dusić przez 10-15 min, aż ryba będzie miękka.
Ostrożnie przełożyć rybę na gorący półmisek, jarzyny ułożyć wokoło, przybrać plasterkami cytryny.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.