rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Ryba w słodko-kwaśnym sosie(Chiny):

  • Dodane: 23 Lutego 2008
  • przez: marta
  • Kategoria: Potrawy z ryb
  • odsłon przepisu: 40
  • ocena: 2.97/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

    1 kg filetów z dorsza, halibuta lub morszczuka
    1 /2 łyżeczki soli
    2 łyżki mąki ziemniaczanej lub mąki pszennej
    1 szklanka oleju
    1 cebula pokrajana w piórka
    1 marchew pokrajana w cienkie słupki
    1 świeża papryka pocięta w paseczki(dowolnie)
    1/2 łodygi selera lub mały kawałek pokrajany
    w słupki

    Sos:
    1 łyżka octu 6 proc.)
    1 i 1/2 łyżki cukru
    1/2 łyżki soli
    2 łyżeczki pasty pomidorowej
    2 łyżki sosu sojowego lub 1 łyżka przyprawy
    maggi z 1 łyżką wody
    1/2 szklanki rosołu lub, wody
    1/2-¾ łyżeczki mąki ziemniaczanej
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Składniki sosu wymieszać, odstawić.
Filety posolić, obtoczyć w mące
Rybę usmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor, przełożyć na talerz, trzymać w cieple.
Z patelni odlać nadmiar oleju - włożyć jarzyny i usmażyć. ,
Zamieszać sos, wlać do jarzyn, mieszając gotować aż zgęstnieje. W razie potrzeby doprawić solą, kilkoma kroplami maggi, cukrem lub octem - sos powinien być słodko-kwaśny.
Przełożyć rybę na gorący półmisek i polać sosem.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.