rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Potrawka z serc lub żołądków drobiowych:

  • Dodane: 10 Maja 2008
  • przez: marta
  • Kategoria: Podroby
  • odsłon przepisu: 669
  • ocena: 2.95/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

  •                                    40 dag serc lub żołądków drobiowych
  • 40 dag warzyw mieszanych, listek laurowy,
  • 1I4 szklanki śmietanki (9% tłuszczu)
  • 4 łyżki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki z koperkiem
  • sól
    pieprz
  • 2 ząbki czosnku
                                  
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Serca lub żołądki umyć, oczyścić, usunąć błonki. Włożyć do wrzącej, osolonej wody z dodatkiem listka laurowego i pokrajanego czosnku. Nastawić do gotowania. Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać w makaronik lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Dodać do gotujących się podrobów wówczas, gdy są prawie miękkie. Ugotować do miękkości. Podroby wyjąć z wywaru. Gdy nieco przestygną, pokrajać w plasterki, włożyć do rondelka, oprószyć pieprzem, dodać odcedzone warzywa i śmietankę. Dusić kilka minut pod przykryciem. Wyłożyć na salaterkę, posypać posiekaną pietruszką z koperkiem.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.