rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Placuszki z dyni:

  • Dodane: 12 Paďż˝dziernika 2007
  • przez: marta
  • Kategoria: Potrawy wegetariańskie
  • odsłon przepisu: 164
  • ocena: 2.94/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

  •                                    dynia (ok. 1 kg)
  • 2 jaja
  • szczypta anyżu
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • łyżka cukru pudru
  • olej do smażenia
  • sól
                                  
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Miąższ dyni oczyść z pestek, obierz ze skórki, pokrój na małe kawałki i ugotuj do miękkości w niewielkiej ilości osolonej wody. Po odcedzeniu i osączeniu dokładnie go rozetrzyj albo zmiksuj, dodając mleko, anyż oraz do smaku cukier i sól.

Jajka rozbij, oddzielając żółtka od białek. Białka ubij z resztą cukru na sztywną pianę, dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj. Połącz ją z utartym miąższem dyni oraz mąką i wymieszaj na gładką masę.Wlewaj po łyżce ciasta na rozgrzany na patelni olej i każdy placuszek obsmaż z obu stron na złocisty kolor. Po zdjęciu z patelni osącz je na bibule. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.