rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Pizza z mozzarellą:

  • Dodane: 08 Wrzeďż˝nia 2007
  • przez: marta
  • Kategoria: Pizza / zapiekanki
  • odsłon przepisu: 60
  • ocena: 2.98/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

  • ciasto:

  • 300 g mąki

  • 20 g drożdży

  • 1/8 L letniej wody

  • pół łyżeczki soli

  • łyżka miękkiego masła

  • wierzch:

  • 500 g pomidorów

  • 100 g cienkich plasterków salami

  • 200 g mozzarelli

  • suszone oregano

  • bazylia i rozmaryn

  • 2 łyżki oleju
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Mąkę przesiej do miski, zrób wgłębienie, dodaj pokruszone drożdże, trochę wody i delikatnie wymieszaj rozczyn z niewielką ilością mąki. Następnie odstaw do wyrośnięcia na 15 minut pod przykryciem.

Wyrób ciasto drożdżowe, dodając do mąki z rozczynem pozostałą wodę, sól i masło. Gładkie, odstające od ręki ciasto zagniataj przez 10 minut, po czym ponownie odstaw do wyrośnięcia pod przykryciem na pół godziny. Z ciasta formuj okrągłe placki o grubszych brzegach i układaj je na blasze.

Piekarnik nagrzej do temperatury 220°C. Sparz pomidory, obierz je ze skórki i pokrój w grubą kostkę. Cząstki pomidorów rozłóż razem z plasterkami salami na plackach. Wszystkie pizze posyp ziołami, skrop olejem i pozostaw na 15 minut do wyrośnięcia, a potem piecz około 25 minut w gorącym piekarniku.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.