rejestracja | odzyskaj hasło

..:: PASTA Z WĄTRÓBKI:

  • Dodane: 10 Maja 2008
  • przez: marta
  • Kategoria: Pasty / Pasztety
  • odsłon przepisu: 212
  • ocena: 2.89/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

  • 25 dag wątróbek z drobiu

  • 2 jajka ugotowane na twardo

  • 15 dag cebuli

  • 4 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Wątróbki umyć, oczyścić, pokrajać. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w piórka, posolić, wsypać na patelnię, ogrzewać mieszając, aż zmięknie i zżółknie. Wówczas dodać przygotowaną wątróbkę, podlać kilkoma łyżkami wrzącej wody, dusić pod przykryciem na małym ogniu, aż wątróbka zmieni barwę. Posolić, oprószyć pieprzem. Dusić jeszcze kilka minut, dodać posiekaną pietruszkę.
Gdy potrawa wystygnie, zmiksować z dodatkiem pokrajanego jednego jajka. Sprawdzić smak, ewentualnie przyprawić solą i pieprzem.
Gotową pastę wyłożyć na salaterkę, przykryć, oziębić w lodówce

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.