..:: Ozorki cielęce gotowane:
- Dodane: 19 Kwietnia 2008
- przez: marta
- Kategoria: Podroby
- odsłon przepisu: 117
- ocena: 2.79/5
- drukuj
- poleć to danie
Składniki:
Opis:
Ozorki dokładnie wyszorować szczotką pod bieżącą wodą, wyciąć znajdujące się u dołu U nasady po obu stronach gruczoły ślinowe. Warzywa z włoszczyzny oczyścić i pokroić w grube paski. Zagotować w szybkowarze wodę, włożyć wszystkie produkty, posolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewaé 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie ozorki wyjąć, ochłodzić w zimnej wodzie, oczyścić ze skórki, po czym znów zagotować w wywarze. Podawać przekrojone wzdłuż na 3-4 plastry, przybrane warzywami z wywaru.
Zostaw komentarz:
Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.
Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]
Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.