rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Kura z ryżem:

  • Dodane: 23 Lipca 2008
  • przez: marta
  • Kategoria: Potrawy z drobiu
  • odsłon przepisu: 36
  • ocena: 2.96/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

  • 1 kura (około 2 kg)

  • 2 marchwie

  • 1 pietruszka

  • 1 cebula

  • 25 dag ryżu

  • 1 łyżeczka curry

  • 4 łyżki dobrego oleju (np. sojowego)

  • sól

  • pieprz i zielenina do smaku
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Sprawioną kurę posolić na godzinę przed obróbką termiczną. Potem włożyć do szybkowaru kurę, oczyszczone, ale nie krojone warzywa, popieprzyć, zalać 3 szklankami wody i po zamknięciu szybkowaru ogrzewać 40 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.

W tym czasie rozgrzać na patelni olej, na gorący wsypać ryż i smażyć, mieszając, 3-4 minuty. Otworzyć szybkowar, wsypać curry i zeszkliwiony ryż, zamknąć ponownie i ogrzewać jeszcze 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.

Przed podaniem posypać zieleniną. Uwaga. Obróbka termiczna w szybkowarze powinna trwać 25 minut na każdy kilogram kury.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.