rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Kura w warzywach:

  • Dodane: 23 Lipca 2008
  • przez: marta
  • Kategoria: Potrawy z drobiu
  • odsłon przepisu: 44
  • ocena: 3/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

  • 1 kura

  • 1 duży pęczek włoszczyzny

  • 20 dag pieczarek

  • 20 dag borowików

  • 1 duża cebula

  • 5 dag tłuszczu

  • 3 dag masła

  • 3 dag m±ki

  • 1 łyżka siekanej natki pietruszki

  • sól i pieprz do smaku
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Sprawion± kurę posolić na godzinę przed obróbk± termiczn±, potem pokroić na kawałki, oprószyć m±k± i obrumienić w szybkowarze na rozgrzanym tłuszczu. Zalać wod±, tak by pokryła kurę, zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego.

Po tym czasie szybkowar otworzyć, wrzucić oczyszczone i pokrojone w paseczki warzywa z włoszczyzny oraz pokrojone w plasterki grzyby, a także podrumienion± cebulę (można też podrumienić j± razem z kur± w szybkowarze). Zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego.

Zaraz po ponownym otworzeniu szybkowaru wrzucić zrobion± w tym czasie biał± zasmażkę z masła i m±ki, zagotować. Doprawić sol± i pieprzem.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.