rejestracja | odzyskaj hasło

..:: KURCZAK GOTOWANY NA CZERWONO:

  • Dodane: 10 Maja 2008
  • przez: marta
  • Kategoria: Potrawy z drobiu
  • odsłon przepisu: 35
  • ocena: 3.06/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

    1 1/2 -2 kg kurczak
    1 1/2 szklanki wody
    1 mała kostka rosołowa (kurza)
    4 plasterki świeżego imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku
    1/4 łyżeczki soli
    1 1/2 łyżeczki cukru
    pieprz do smaku
    5 – 6 łyżek sosu sojowego
    2 całe gwiazdki anyżu lub 2 łyżeczki kopru włoskiego
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Wodę w dużym garnku doprowadzić do wrzenia. Włożyć oczyszczonego kurczaka, gotować na małym ogniu 8 min. Odcedzić, osączyć, włożyć do małej brytfanny. Wlać wodę, dodać rozkruszoną kostkę rosołową, imbir, sól, cukier, pieprz, sos sojowy i anyż, zagotować na kuchence. Przykryć brytfannę z kurczakiem, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200oC i piec 30 min. Obrócić ptaka, zmniejszyć temperaturę do 180¦C, piec 25 min, obrócić i piec dalsze 25 min. Kurczaka polewać sosem po każdym obróceniu. Wyjąć, podzielić na małe kawałki, polać sosem. Podawać na gorąco.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.