rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Cynaderki cielęce lub wieprzowe na winie:

  • Dodane: 19 Kwietnia 2008
  • przez: marta
  • Kategoria: Podroby
  • odsłon przepisu: 100
  • ocena: 3.24/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

    50 dag cynaderek cielęcych lub wieprzowych,
    6 dag tłuszczu,
    3 duże cebule,
    1 łyżeczka m±ki,
    1 szklanka białego wytrawnego wina 1 szklanka wody;
    siekana natka pietruszki,
    sok z cytryny,
    sól i pieprz do smaku
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Cynaderki wymoczyć w wodzie, obgotować, pokroić w talarki. Włożyć do szybkowaru, dodać połowę tłuszczu; chwilę podsmażyć, wlać wodę, włożyć pokrojon± drobniutko cebulę i natkę pietruszki, posypać m±k±. Zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego. o otwarciu szybkowaru wlać wino, sok z cytryny (jeżeli zamiast wina dodana była woda z octem winnym, to sok z cytryny niepotrzebny), posolić i popieprzyć, włożyć resztę masła. Nie gotować, bo cynaderki stwardniej±. Najlepiej smakuj± z kasz± gryczan±.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.