rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Cielęcina w potrawce z kartoflami:

  • Dodane: 19 Kwietnia 2008
  • przez: marta
  • Kategoria: Z cielęciny
  • odsłon przepisu: 81
  • ocena: 2.99/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

    40 dag cielęciny bez kości
    1 kg kartofli
    1 cebula
    2 goździki
    1 ząbek czosnku
    1 łyżka masła
    1 łyżka mąki
    1 płaska łyżka przyprawy \\\"Jarzynka\\\"
    1 żółtko
    sól i pieprz do smaku
    woda
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Zagotować w szybkowarze 2 szklanki wody z przyprawą \\\"Jarzynka\\\", cebulą, goździkami; solą, pieprzem i czosnkiem Wrzucić pokrojone na małe kawałki mięso, na wierzchu ustawić perforowaną wkładkę z oczyszczonymi i pokrojonymi kartoflami posypanymi solą. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. W małym rondelku obok zrobić z masła i mąki jasną zasmażkę, wlać do sosu po wyjęciu wkładki z kartoflami, zagotować, a po zdjęciu z ognia zaciągnąć żółtkiem. Sosem tym polewać kartofle po podaniu.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.