rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Ciasteczka kulurakia (Grecja):

  • Dodane: 17 Paďż˝dziernika 2007
  • przez: marta
  • Kategoria: Cisteczka
  • odsłon przepisu: 201
  • ocena: 2.9/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

    1 kg mąki pszennej
    6 jajek
    35 dag masła
    30 dag cukru
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    2 łyżeczki sody oczyszczonej
    ½ szklanki mleka
    ½ łyżeczki soli
    1 żółtko do posmarowania ciastek
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Mąkę przesiać, zrobić dołek, wlać roztopione masło zagnieść ciasto, żółtka utrzeć z cukrem.
Białka ubić na sztywną pianę.
Do zagłębienia w cieście przełożyć masę z żółtek oraz pianę z białek i delikatnie zagnieść ciasto.
Następnie w letnim mleku dokładnie rozpuścić sodę, sól oraz cukier waniliowy, wlać do ciasta i ponownie je wyrobić.
Z ciasta formować bułeczki o różnych kształtach (np. rogaliki, ślimaki), ułożyć w dużych odstępach na blasze, posmarować roztrzepanym żółtkiem i piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170ºC.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.