..:: Bażant duszony:
- Dodane: 22 Lipca 2008
- przez: marta
- Kategoria: Z dziczyzny
- odsłon przepisu: 95
- ocena: 3.02/5
- drukuj
- poleć to danie
Składniki:
Opis:
Wypatroszonego, umytego bażanta włożyć do garnka z tłuszczem i pod przykryciem dusić na małym ogniu razem z pokrojoną w plasterki marchwią, skórką otartą z cytryn i przyprawami, polewając od czasu do czasu czerwonym winem.
Bażanta wyjąć z garnka; wywar przecedzić, wymieszać z kwaśną śmietaną, jeszcze raz zagotować i zalać nim pokrojonego na porcje bażanta.
Zostaw komentarz:
Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.
Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]
Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.