rejestracja | odzyskaj hasło

..:: Żeberka po żnińsku:

  • Dodane: 08 Lipca 2008
  • przez: marta
  • Kategoria: Z wieprzowiny
  • odsłon przepisu: 122
  • ocena: 3.02/5
  • drukuj
  • poleć to danie

Składniki:

  • 1 kg wędzonych żeberek wieprzowych

  • ½ szklanki śmietany

  • 1 łyżeczka mąki

  • 1 łyżka cukru

  • sok z 1 cytryny

  • sól

  • pieprz
Autor: marta

marta

+pokaż przepisy tej osoby +kontakt

Opis:

Żeberka gotować w niewielkiej ilości wody. Miękkie wyjąć, podzielić na porcje, ułożyć w żaroodpornym naczyniu.

Wywar, w którym gotowały się żeberka ponownie zagotować. Wlać sok z cytryny, dodać cukier, rozkłóconą śmietanę z mąką i mieszając podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Przyprawić pieprzem i solą. Sos powinie mieć wyraźny słodko kwaśny smak.

Sosem polać mięso i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Podawać od razu po wyjęciu.

Zdjęcia potrawy

..:: oceń potrawę:

Zostaw komentarz:

Adres email będzie widoczyny tylko dla administratorów.

Korzystaj z bbcode:
bold - [b]
italic - [i]

Nikt jeszcze nie skomentowaďż˝ tej potrawy.