Pokrojone grzyby podsmażyć na patelni na tłuszczu ok. 10 minut. Mięso pokroić w cienkie plastry, przyprawić solą i pieprzem, i obtoczyć w mące, następnie włożyć do rondla i obsmażyć. Wlać szklankę wody, dodać listek laurowy i ziele angielskie i dusić ok.20 minut. Następnie wsypać grzyby i dusić razem około 20 minut, przyprawić do smaku.
Żeberka obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, wsypać mąkę, zrumienić, wlać tyle zimnej wody, by zatopiła żeberka. Włożyć oczyszczoną i pokrojoną cebulę, posolić i popieprzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.
Kapustę poszatkować, włożyć do garnka, dolać szklankę wody i wszystkie przyprawy, gotować ok. 20 minut, co jakiś czas mieszając. Na patelni przysmażyć pokrojony w kosteczkę boczek i cebulę. Potem przełożyć boczek z cebulką do kapusty. Wspaniały dodatek do dań.
Danie jest błyskawiczne! Ugotuj makaron na półmiękko, kiedy będzie się kończył gotować, pokrój w drobną kosteczkę boczek i na dużej patelni rozgrzej oliwę - nie za wiele, zaraz boczek wypuści trochę tłuszczyku. Boczek podsmaż parę minut, ale uważaj, by nie zrobiły się twarde skwarki. Do miseczki wbij jajka i roztrzep dokładnie, dodając mleko, tymianek, ...
Grzyby przebrać i oczyścić. Gotować na lekko osolonej wodzie ok. 20 minut, odcedzić. Aby przygotować zalewę gotujemy wodę z octem, dodajemy cukier, sól, pieprz, i ziele angielskie. Dodajemy plastry pokrojonej cebuli i gotujemy 5 minut.Następnie do wrzącej zalewy dodać grzybki i ponownie gotować 5 minut. Przełożyć do wyparzonych słoiczków, od razu zakręcić i ...