Buchty drożdżowe
Drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić mlekiem. Dodać mąkę, żółtko, cukier, a także tłuszcz i skórkę cytrynową. Zagnieść ciasto i wyrabiać małe bułeczki, dając do środka powidła lub dżem. Podłużną blaszkę wysmarować masłem, mąkę przesiać.Umieścić na niej buchty. Piec w gorącym piekarniku około 1 godziny