M±kę oraz mał± paczkę proszku do pieczenia i paczkę cukru waniliowego przesiać przez sito na stolnicę.
Dosypać cukier puder, dodać margarynę i 2 całe jaja.
Ciasto trochę wyrobić, a potem dodać pół szklanki ¶mietany, żeby ciasto nie było zbyt twarde, ale i nie za rzadkie.
Do maszynki do mięsa włożyć wkładkę do wykrawania ciastek i przepu¶cić przez ni± ...
Masło posiekać z m±k±, dodać orzechy, żółtka, połowę cukru pudru oraz cukru waniliowego i starannie zagnie¶ć.
Z ciasta uformować wałek o ¶rednicy około 3 cm i poci±ć go w talarki centymetrowej grubo¶ci lub rozwałkować ciasto i kieliszkiem wykrawać z niego kółeczka.
Ułożyć ciastka na blasze wy¶cielonej pergaminem piekarnikowym.
Piec 10 minut w temperaturze ...
M±kę przesiać, zrobić dołek, wlać roztopione masło zagnie¶ć ciasto, żółtka utrzeć z cukrem.
Białka ubić na sztywn± pianę.
Do zagłębienia w cie¶cie przełożyć masę z żółtek oraz pianę z białek i delikatnie zagnie¶ć ciasto.
Następnie w letnim mleku dokładnie rozpu¶cić sodę, sól oraz cukier waniliowy, wlać do ciasta i ponownie je wyrobić.
Z ciasta formować ...
Wzi±ć m±kę, a na koniec noża trochę proszku do pieczenia i przesiać razem na stolnicę.
W ¶rodku zrobić dołek i wbić 1 jajo.
Dokoła wysypać cukier i wiórki z margaryny.
Dodać paczkę cukru waniliowego i odrobinę soli.
Posiekać wszystko nożem i szybko wyrobić ciasto.
Rozwałkować je cienko i wycinać gwiazdki lub kr±żki (np. szklank±).
Ile wytnie się ...
Skwarki zemleć w maszynce przez najdrobniejsze sito, zmieszać z m±k±, dodać jaja oraz cukier.
Zagnie¶ć twarde ciasto.
Rozwałkować je,posypać kminkiem po czym wykrawać kieliszkiem kółka i piec na blasze w gor±cym piekarniku.