Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie (wziąć o połowę mniej wody niż podano w przepisie) i ostudzić. Ser zemleć i utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym oraz częścią śmietany (1 szklanka) na kremową masę. Maliny opłukać lub rozmrozić, zmiksować i dodać do masy serowej. Sok i skórkę startą z 1/2 cytryny wymieszać z ostudzoną galaretką. Następnie połączyć z masą. ...
Z białek, 4 łyżek bardzo zimnej wody, cukru i cukru waniliowego ubić sztywną pianę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, żółtkami i rumem, a na końcu - z pianą ubitą z białek. Przełożyć ciasto do tortownicy (28 cm) wyłożonej pergaminem, piec 60 minut w temperaturze 175 şC. Przygotować krem : śmietanę zagotować na niezbyt dużym ogniu, ciągle mieszając. ...
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, pod koniec ucierania dodać 3 łyżki ciepłej wody. Wymieszać z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia, wcześniej sparzonym, osuszonym i utartym lub zmielonym makiem oraz - na końcu - z pianą ubitą z białek. Przelać ciasto do małej tortownicy. Piec około 35 minut w średnio nagrzanym piekarniku. Upieczony i ostudzony ...
Żółtka utrzeć do białości z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę. Do żółtek dodać mąkę i pianę, po czym delikatnie wymieszać. Blaszkę wyłożyć natłuszczonym papierem, wlać ciasto i upiec w gorącym piekarniku. Po upieczeniu wyjąć placek z blachy i posmarować marmoladą, zwinąć w rulon. Posypać cukrem pudrem
Galaretkę truskawkową rozpuścić i odstawić do stężenia (można dzień wcześniej). Żelatynę namoczyć w 3/4 szklanki przegotowanej zimnej wody. Wymieszać i odczekać 1/2 godziny. Dodać 2 szklanki gorącej przegotowanej wody, wymieszać i odstawić do wystudzenia. 2 galaretki pomarańczowe rozpuścić i zostawić do wystygnięcia. Część brzoskwiń pokroić w kostkę - część ...