Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym, skórką z cytryny i szczyptą soli.
Ucierając, dodawać po jednym jajku, dolać mleko i sok z cytryny.
Połączyć z mąką i proszkiem do pieczenia.
Ciasto rozsmarować w blaszce, piec 20 minut w temperaturze 200şC.
Rozpuścić polewę czekoladową, posmarować ostudzone ciasto.
Wierzch posypać uprażonymi bez tłuszczu ...
Formę do pieczenia wysmarować masłem i ułożyć w niej trzy warstwy ciasta, każdą smarując z wierzchu roztopionym masłem.
Następnie na całej powierzchni ciasta równo rozłożyć zmielone orzechy i przykryć dwiema warstwami ciasta posmarowanego masłem.
Przed wstawieniem do piekarnika ciasto pokroić na małe kawałki.
Piec 45 minut w piekarniku nagrzanym do ...
Ubić sztywną pianę z białek, pod koniec ubijania dodać łyżkę cukru.
Utrzeć żółtka z resztą cukru, połączyć z orzechami, kawą, tartą bułką oraz proszkiem do pieczenia, ostrożnie wymieszać z pianą.
Wyłożyć ciasto do tortownicy i upiec w niezbyt mocno nagrzanym piekarniku
Mąkę i wypłukane w zimnej wodzie masło oraz jaja wyrobić z kilkoma łyżkami wody niezbyt twardo, rozwałkować, złożyć na czworo jak kopertę.
Znów rozwałkować i powtórzyć to 3 razy.
Zostawić ciasto złożone na 10 minut, a biorąc do użycia znowu rozwałkować cienko i wykrawać szklanką okrągłe plasterki, których brzegi posmarować białkiem, na środek włożyć farsz i ...
Masło posiekać z mąką, cukrem, dodać jajo i szczyptę soli, szybko zagnieść i włożyć do lodówki.
Zagotować mleko, dodać cukier, cukier waniliowy i, stale mieszając, wsypać kaszkę.
Do lekko przestygłej kaszy włożyć obraną i pokrojoną w kostkę cytrynę.
Oddzielić białka od żółtek.
Żółtka wymieszać z dwoma łyżkami wody, połączyć z kaszą, wsypać czysty, suchy ...